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Der Geschmack Europas

Der Geschmack Europas

30 minEssen und TrinkenÖsterreich2013
ORF 2 poniedziałek, 6 kwietnia 10:35
Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt.Diese Folge von "Der Geschmack Europas" begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien - in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Goriska Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Prsut ebenso verkostet wird, wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran - und der Eintopf Jota,der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht.
Reżyseria
  • Martin Traxl
Gatunek
  • Essen und Trinken
Kraj produkcji
  • Österreich
Rok produkcji
  • 2013
Czas trwania
  • 30 min