Die Grundlage des Lebens und der Lebewesen sind Salze, genauer gesagt Natriumchlorid und Stickstoff. Die Zellen der Organismen brauchen beides, um zu arbeiten und zu überleben. Damit Lebewesen genug der wichtigen Stoffe zu sich nehmen, hat die Evolution das Gefühl des Genusses entwickelt. Die Nahrungsaufnahme wird somit mit dem Wunsch nach Belohnung verknüpft. Die Dokumentation zeigt die Bedeutung der überlebenswichtigen Stoffe und mit welchen Methoden der tierische Körper nach ihnen sucht.