En Thailande, les mots venimeux de Saneh Sangsuk La jungle de Phetchaburi nourrit les superstitions de ses habitants. Dans le centre de la Thailande, cette région agricole encore préservée, est le berceau des romans de l'enfant du pays, Saneh Sangsuk. Dans Venin, paru en 2001, il dresse le portrait d'un petit garçon engagé dans une lutte a mort contre un cobra géant. Une parabole existentielle et une allégorie des relations de pouvoir en Thailande, dans laquelle l'auteur remet subtilement en question les croyances aveugles de ses compatriotes. En Pologne, la conquete des sommets et de la liberté Des les années 70, des alpinistes téméraires venus de Pologne se lancent a l'assaut des plus hauts pics du monde en conditions extremes. Derriere le rideau de fer, les "guerriers des glaces" s'entraînent obstinément. Avec un seul reve en tete : partir vers les cimes éblouissantes de l'Himalaya. Le 17 février 1980, deux Polonais atteignent le sommet de l'Everest : Krzysztof Wielicki et Leszek Cichy. A l'époque, le monde considere que gravir une montagne de plus de 8 000 metres en hiver est impossible. Ces tetes brulées prouvent le contraire. Au Guatemala, le ragout de beuf de Juana Au marché de Chichicastenango, l'un des plus grands d'Amérique centrale, la chaleureuse Juana achete des pommes de terre et des carottes pour préparer le pulique. Elle prend également du güisquil, une courge surnommée chouchou. Pour préparer le ragout, Juana fait bouillir du beuf pendant trois heures. Les légumes sont ensuite ajoutés a la viande. A Paris, c'est l'heure du grand saut Plus de sept cents parcs et jardins oxygenent Paris. Parmi eux, le parc Monceau est l'un des plus élégants. On y admire ses désuetes colonnes antiques. Mais a une époque, une premiere a haut risque pour l'aéronautique s'y est jouée.