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Invitation au voyage
50 minémission
czwartek, 10 kwietnia 08:35Celia, la petite héroine madrilene d'Elena Fortún En devenant Elena Fortún, l'autrice espagnole dévie du destin tout tracé qu'elle semblait pourtant avoir embrassé. A 40 ans passés, dans l'Espagne de la fin des années 1920, cette mere de famille traditionnelle commence a écrire et crée le personnage de Celia. Une petite fille curieuse et rebelle qui devient vite l'héroine adulée de la littérature enfantine du pays. Elena et Celia se confondent. La petite fille devient une voix critique du monde qui l'entoure. Bordeaux, la ville aux dix mille échoppes Bordeaux la bourgeoise, la snob, réputée fermée, recele pourtant un passé ouvrier bien a elle, que l'on peut résumer en une bâtisse : l'échoppe. Le Nord a ses corons. Bordeaux, elle, a produit presque quinze mille de ces maisons basses individuelles, en pierre de taille locale, la meme que celle des hôtels particuliers. Au XIXe siecle, la ville connaît une croissance fulgurante et doit faire face a un défi de taille : loger des ouvriers aux moyens financiers limités. Il faut des habitations simples, fonctionnelles et rapides a construire. Depuis les années 2000, les Bordelais redécouvrent ce précieux patrimoine. A Hawai, les lasagnes aux fruits a pain d'Heidi Revisiter les lasagnes en remplaçant les pâtes par de l'ulu - un fruit a pain hawaien -, c'est le défi que releve Heidi. Elle commence par préparer une sauce tomate composée d'oignons, d'ail, de basilic et de quelques gouttes de vin rouge, qu'elle fait mijoter. En parallele, Heidi cuit l'ulu dans l'eau puis prépare une creme a base de ricotta, de persil, de basilic et d'eufs. Elle monte ensuite les lasagnes puis les enfourne. Succes assuré ! En Irlande, les pirates font la loi A la fin du XVIe siecle, l'Angleterre emploie de féroces corsaires pour contrer son ennemi espagnol. Mais la guerre prend fin et voila les pirates désormais au chômage. Ils s'installent alors en Irlande, a l'ouest de Cork, et deviennent rapidement incontrôlables...
Gatunek
- émission
Czas trwania
- 50 min
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