© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Kuchnia Jagiellonów

Kuchnia JagiellonówOdc. 2

25 minmagazyn kulinarnyPolska2020
TVP 3 Lublin niedziela, 6 lipca 15:25
Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale unowocześni je tak, by były możliwe do przyrządzenia we współczesnej kuchni. W czasie gotowania przybliży historię poszczególnych produktów, przypraw oraz opowie anegdoty z dziejów Polski od XIV do XVII wieku.Prowadzący Łukasz Modelski przygotuje barszcz, tylko nie z czerwonych buraków a ze szczawiu, który podawany był na ciepło lub jako chłodnik. W dalszej części programu zrobi tartę gruszkową ze śmietaną i orzechami.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2020
Czas trwania
  • 25 min