Classée réserve de biosphere par l'Unesco, la Camargue se distingue par une dualité entre eau douce et eau salée qui transfigure sa faune et sa flore. Au sud, la Basse Camargue est tout entiere marquée par ses interactions avec la mer et l'influence du sel. Sur le long cordon de plages et de dunes, les incursions marines ont donné naissance a de vastes lagunes saumâtres, dotées d'une riche biodiversité. En mer, la Camargue abrite des especes emblématiques, du grand dauphin a l'hippocampe a museau court en passant par la tortue caouanne.