Michael Symon rozpala w ogrodzie grill, aby zachęcić do gotowania łatwych kolacji na świeżym powietrzu. Dzieli się wskazówkami i sztuczkami dotyczącymi przygotowywania potraw w takiej formie, dzięki czemu każdy posiłek będzie wyjątkowy i pyszny.Michael Symon zamienia swój standardowy grill na świeżym powietrzu w piec do pizzy, używając węgli i żeliwnych patelni, aby ugotować domowe ciasto na grillowaną białą pizzę i trzy serowe calzone. Wraz z żoną szykuje też słodkie włoskie ciasteczka florenckie.