Pour la premiere fois, ce printemps, les vignerons romands ont arraché des parcelles entieres de vignes. C'est le symptôme d'une crise profonde. A qui la faute ? Il y a l'érosion lente mais continue de la consommation de vin, qui fait baisser les ventes et plonge des dizaines de viticulteurs dans le désespoir. Mais il y a aussi un marché tres concurrentiel : en Suisse, les vins étrangers représentent plus de 60 % de la consommation totale, bien plus que chez nos voisins. Dans ce contexte de crise, l'assainissement du vignoble est-il nécessaire ? Y a-t-il un probleme avec la qualité des vins suisses ? Temps Présent a enqueté, jusqu'au fond des barriques. Un reportage de Françoise Weilhammer