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Urban Green
35 min
sobota, 12 kwietnia 10:20Mario Acampa e Bianca Luna Santoro vanno alla scoperta di Padova, una citta che sta affrontando le sfide della sostenibilita urbana con innovazioni in vari settori, dalla mobilita alla gestione delle risorse naturali. Il viaggio inizia con la visita all'Orto Botanico di Padova, patrimonio dell'umanita, per approfondire le ricerche scientifiche in corso e il ruolo fondamentale che questo luogo gioca nella conservazione della biodiversita. Per il tema della mobilita sostenibile, a bordo della Citroën EC5 Aircross, un'auto elettrica, Mario e Bianca esplorano le soluzioni che Padova sta adottando per ridurre l'inquinamento e migliorare la qualita della vita. Altro tema e la sostenibilita nel settore della moda e Bianca esplora le iniziative che vedono Padova all'avanguardia nella moda sostenibile, un settore in forte crescita che promuove l'uso di materiali riciclati e la riduzione degli sprechi. Poi il focus su IREN, un protagonista nel campo delle energie rinnovabili e della gestione sostenibile delle risorse con le sue iniziative innovative come il progetto per il miglioramento della gestione delle acque e dei rifiuti a Padova, con un focus sulla riduzione dell'impatto ambientale attraverso tecnologie intelligenti. Bianca va poi all'Universita di Padova, la prima universita "green" in Italia, dove vengono implementati progetti di ricerca all'avanguardia nel campo delle energie rinnovabili e delle tecnologie eco-compatibili. Infine, Mario e Bianca visitano la Piazza delle Erbe e della Frutta, dove incontrano i passanti per parlare del dialetto padovano e delle tradizioni locali, rafforzando il legame tra la cultura e l'ambiente. Il viaggio si conclude con un incontro con lo chef Federico Delmonte, che svela i segreti della cucina sostenibile utilizzando ingredienti locali e riciclando gli scarti alimentari per creare piatti innovativi e a basso impatto ambientale.
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