Ainsley Harriott rusza na malowniczy archipelag na Atlantyku. Odwiedza kolejne wyspy, by odkryć uroki Bahamów. Spotka się z mieszkańcami, szefami kuchni i producentami żywności, którzy kształtują tutejszą kulturę kulinarną. Niestrudzenie zagląda do pełnych ciekawych smaków miejsc - na targowiska, do barów i restauracji. Potem w swojej plenerowej kuchni na plaży przygotowuje dania inspirowane lokalnymi potrawami.