Program koncentruje się na najbardziej znanych potrawach Chin. Prowadzący odkrywają kryjące się za nimi kultowe historie i to, w jaki sposób stały się one symbolem witalności i ducha miasta swojego pochodzenia, a także całego narodu chińskiego.Od zachwycających nocnych targów po bujne lasy bambusowe, od 800-letnich drzew herbacianych po bliskie spotkania ze słoniami - to tropikalne miasto w południowo-zachodnich Chinach ma wszystko i jest miejscem, w którym zaczyna się historia herbaty.