© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Smaki świata

Smaki świataOdc. 4

26 minserial dokumentalnyNiemcy2022
CANAL+ KUCHNIA HD niedziela, 13 kwietnia 14:00
Autorzy serii pokazują, jak religie kształtują jadłospis i zwyczaje kulinarne wiernych. Pokazują ich zwyczaje w święta, w czasie postu i na co dzień. Przyjrzą się wyznawcom hinduizmu, judaizmu, chrześcijaństwu i buddyzmowi. W każdym z tych wyznań obowiązują konkretne zakazy i nakazy. Prowadzący przyglądają się tradycjom kulinarnym mającym źródło w religiach oraz ich szerszemu oddziaływaniu na dietę współczesnych ludzi.Choć ryby i jajka to istotne składniki w japońskiej kuchni, dieta wegańska ma wielowiekową tradycję. Praktykują ją buddyjscy mnisi, których głównym pokarmem są ryż, zupa miso, tofu i warzywa. Shojin ryori, tradycyjna kuchnia buddyjska, oparta jest na prostych, świeżych, regionalnych składnikach. Zyskała popularność także poza granicami Japonii.
Obsada
  • Catharina Kleber
Tytuł oryginalny
  • Faith in food
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Niemcy
Rok produkcji
  • 2022
Czas trwania
  • 26 min