Damiano Carrara, sędzia "Bake off Italy", ujawnia wszystkie anegdoty, które towarzyszyły realizacji marzenia jego życia, od przybycia do Stanów Zjednoczonych po otwarcie trzeciego sklepu. W trakcie opowieści przyrządza swoje ulubione dania: ze szczyptą słodyczy, z odrobiną czegoś słonego oraz proponuje do tego koktajl.