© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Sekrety świata przypraw

Sekrety świata przyprawSezon 1 | Odc. 1

49 minserial dokumentalnyNiemcy2023
CANAL+ KUCHNIA HD sobota, 8 listopada 23:55
Pełna egzotyki, barw i aromatów podróż szlakiem miejsc, z których pochodzą popularne przyprawy. Zanim trafią one do kuchni, by podkreślić podkreślić smak, zapach i kolor potraw, często muszą przebyć długą drogę. Dokumentaliści pokazują miejsca, w których uprawia się wanilię, kardamon, goździki, gałkę muszkatołową, kolendrę, chili, szafran i kurkumę. Niegdyś były one towarami luksusowymi, dziś są znacznie łatwiej dostępne i powszechnie używane.Pochodząca z Meksyku wanilia to jedna z najdroższych przypraw świata. Do Europy zawędrowała razem z Hiszpanami. Położone u wybrzeża Zatoki Meksykańskiej malownicze miasteczko Papantla to dawne centrum handlu wanilią. Rdzenni mieszkańcy regionu doskonale znali sekret jej uprawy.
Reżyseria
  • Various
Tytuł oryginalny
  • The Magical World of Spices
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Niemcy
Rok produkcji
  • 2023
Czas trwania
  • 49 min